A iniciativa é da Secretaria de Turismo, Cultura e Patrimônio Histórico e tem como objetivo criar o conceito de “gastronomia para todos”, estendido em vários pontos da cidade com apresentações artísticas e musicais.
Na ocasião, ficou decidido a criação de uma comissão com representantes de todos os segmentos para conceituação do evento.
O festival já tem um mês estabelecido: setembro. Uma nova reunião foi agendada para a próxima segunda-feira (14), para alinhar os critérios sobre os grupos de trabalho.
“Esse evento nada mais é do que um incentivo aos buzianos, a prestigiar a diversidade gastronômica local. Temos, em Búzios, restaurantes incríveis. Essa união da gastronomia e turismo é a maior potência da cidade. Estamos estudando a melhor forma para realizar o festival, tomando todos os cuidados com a pandemia”, ressaltou o chefe do Executivo.
O secretário da pasta, Romano Lorenzi, também comentou o encontro.
“Temos um número imenso de pessoas que empreendem no setor alimentício de Búzios, da mais alta e sofisticada gastronomia, que é fruto da diversidade cultural da cidade, até gastronomia quilombola, caiçara e pratos típicos dos pescadores. Será uma importante oportunidade para expor seus produtos, fazer negócios e contribuir com a cultura local”, disse o secretário.
A reunião contou, também, com a participação do presidente da Câmara, Rafael Aguiar, de alguns donos de restaurantes do município, hotéis, e membros da associação hoteleira e comercial.
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