Dieta
desequilibrada, sedentarismo, histórico familiar e stress precoce.
Quando olhamos o quadro de obesidade infantil no Brasil, esses dados
surgem como indicadores do problema. A má alimentação dos pais reflete
nas crianças que, muitas vezes, não recebem muito incentivo para comer
bem. Para piorar, os maus hábitos são reforçados pelos ambientes
preferidos dos nossos filhos, como festas infantis, shoppings e, até
mesmo, a casa da vó.
Um
estudo internacional sobre obesidade Infantil, desenvolvido em 2014 em
vários países, apontou que 39% das crianças brasileiras são obesas. Esta
taxa foi considerada pelos pesquisadores como “extremamente alta”. No
entanto, a conclusão foi ainda mais preocupante, uma vez que revelou que
esse número deve continuar subindo, pois a quantidade de crianças com
excesso de peso é muito maior do que as que sofrem de obesidade. No
entanto, com o passar do tempo é provável que estas se tornem obesas,
caso não aconteça uma mudança de hábitos.
A
sociedade está reproduzindo diariamente um estilo de vida perigoso para
a saúde, onde a criança é estimulada a consumir produtos
industrializados e viver uma vida sedentária na frente da TV, do
videogame ou do computador. O quadro se agrava quando chega a hora de
comemorar aniversários. Salgadinhos, frituras, doces e refrigerantes
ditam a regra da grande maioria dos buffets. O entretenimento e as
brincadeiras também ficam restritos a equipamentos sofisticados e que
pouco estimulam a criatividade e a interação entre as crianças.
Estamos
no pior cenário possível para os pais que desejam fugir desse estilo de
vida. Muito se fala, mas pouco se faz. Devemos considerar o quanto a
alimentação saudável é essencial para o crescimento, desenvolvimento e
criação de uma melhor qualidade de vida. Assim, a mudança ou a criação
de hábitos saudáveis deve começar dentro de casa e se estender para
todos os outros ambientes. O importante é termos a consciência de que é
possível nos alimentarmos bem com opções saborosas. Uma boa prova disso
são serviços que estão ganhando espaço no mercado por apresentar essa
preocupação e ter um compromisso com a qualidade.
Nos
últimos cinco anos, a busca por alimentos e bebidas saudáveis aumentou
98%, de acordo com o Ministério do Meio Ambiente. Foi pensando no
crescimento desse setor que decidi abrir o primeiro buffet infantil
itinerante de alimentação saudável, o Bicho de Pé. O cardápio é
desenvolvido especialmente para cada cliente, com foco na utilização de
ingredientes funcionais, sem gordura e açúcar, mas com muito sabor.
Além dos quitutes personalizados (sem glúten, sem lactose etc), outro
diferencial do serviço é a realização de brincadeiras lúdicas que
promovem a interação, como amarelinha, cabo de guerra, pega-pega,
esconde-esconde, passa anel, dança da cadeira e muitas outras.
A
verdade é que precisamos ficar atentos ao estilo de vida que vivemos e
estamos oferecendo as nossas crianças, esses dados sobre a obesidade e o
sobrepeso são um alerta para a mudança. No começo vai ser um pouco mais
difícil lutar contra a maré já existente, mas com o tempo as opções
devem crescer e os hábitos, mudarão.
Por Paulo Parente que é fundador da empresa Bicho de Pé Eventos, primeiro buffet itinerante saudável e sustentável do Brasil.
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